Mai kérdésünk a jövő heti menü egyik desszertjéhez kapcsolódik. A vargabélest és a stíriai metéltet, ezt a két kiadós édességet sokan szeretik, de eredetük nem közismert.
A stíriai metélt esete egyszerű, ahogy neve is mutatja, Stájerországból érkezett hozzánk.
De honnan ered a vargabéles? Van köze a Vargához?
- Varga László mestercukrász alkotása
- erdélyi eredetű édesség
- A húszas években, a kecskeméti Varga vendéglőben készítették először
- elnevezése egy technológiai fogásra utal
Ügyes játékosaink jövő hét csütörtökön vendégeink egy finom, túrós vargabélesre.
