eat IT

eat IT

Heti menü 02 07-11

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2011. február 07. - eatit

Hajtás után kattintásra nyomtatható méretben!

 

 

37 komment

Ajánlott bejegyzések:

A bejegyzés trackback címe:

https://eatit.blog.hu/api/trackback/id/tr702643641

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

zs007 2011.02.09. 01:43:43

Úgy ettem volna egy jó sárgaborsófőzeléket, de fél 2-kor már nem volt...
Válasz erre 

ki007 2011.02.09. 14:34:35

Több alkalommal terveztem, hogy írok néhány sort, véleményezem az ebédet. Úgy gondolom, hogy eljött a napja ennek is. Miért?
Talán ezekért:

Sokáig ezt gondoltam:
Ha hideg ebédet szeretnék, akkor hozok magammal szendvicset. Ha meleget, akkor választok a menűből.

Amire rájöttem:

Jobban járok, ha hozok kaját, mert akkor vagy hideg,(pl: 1 szendvics, vagy saláta) vagy meleg, ami mikroban melegített otthoni íz.

Sajnálom, hogy 11.45kor a rizs és a krumpli hideg, a rántotthús "kimeredt".

Ha nem lehet a kajákat melegen tartani, akkor miért nincsen légalább 3-4 mikro, hogy megtudjuk melegíteni?

Egyéb tapasztalat:

-rettentőten sós étel
-zsíradékban úszó tepsis burgonya
-kőkemény sültkrumpli
-változó mennyiségű adagok
-ismétlődő ételek
-áztatott a pároltnak nevezett zöldség
.
.
.
azt hiszem, hogy nem folytatom, mert lehet, hogy csak az én igényeim ilyen nagyok.

További szép napot!
Válasz erre 

balco 2011.02.09. 14:35:29

Most már lassan tényleg ki lehetne írni, hogy mi mennyibe kerül. Hónapok teltek el és ma megint meg tudtatok lepni. Nem baj ha drága csak számíthassak rá! Ez igaz a menü árakra és a büfére is.
A menünél arra a két kondérra, ami nem normál menü akasszatok már egy "grill" vagy hasonló feliratot. A levesek legyenek láthatóak messzebbről, hogy melyik melyik (pl a saláták felett elfér, nem?). Igazából a salátáról sem nagyon tudni, hogy mennyibe kerülnek. :(
A kiírt grill menün kívül szokott lenni más is, azt honnan lehet megtudni?
Egyébként még sok mindenről tudok nektek mesélni, ha érdekel valakit, de most nem koptatom tovább a billát.

bpueski 00292373
Válasz erre 

chö-pfö 2011.02.09. 14:42:05

Nekem két szó jutott eszembe a mai menüről és az árról:
fo$ és sz@r.
Köszönöm EatIT.
Válasz erre 

eatit 2011.02.09. 22:50:38

@ki007: A pultrendszer folyamatosan melegen tartja az ételeket, pláne 11:45-kor ezt elég nehéz elképzelnünk, hogy hideg lett volna. Az ételek sósságát most vettük vissza, erre természetesen rögtön kaptuk az ellenreakciókat, hogy sótlan, ezt akárhogy akarjuk, nehéz lesz beállítani úgy, hogy mindenkinek tökéletes legyen a végeredmény, ezért próbáljuk középúton tartani. Sajnáljuk, hogy ez neked ehetetlenül sós. Az adagok változó mennyisége nehezen elképzelhető, erre nagyon ügyelnek a kollégák és rutinosak is ebben, de ettől függetlenül még egy kicsit rágyúrunk a témára. Az ismétlődő ételekkel kapcsolatban megfogalmazott kifogást nem tudjuk elfogadni, kérlek nevesítsd mi fordult elő rövid, sőt hosszú intervallumon belül kétszer, mert szerintünk ilyen nincs, és még ha lenne is, a választékkal könyedén kiküszöbölhető.
@balco: Az árak, ahogy eddig és ezentúl is pontosan fel vannak tüntetve több helyen is, és nem szoktuk variálni sem velük, így nem értjük hogyan érhet bárkit meglepetés, a kezdetektől változatlan árakon dolgozunk.
Ha van más a kiírt grillen kívül, az is ki van írva a táblára
Minket érdekel, szóval várjuk a további észrevételeket, de változtatni csak azon tudunk, ami hibádzik.
@chö-pfö: Köszönjük a hozzászólást, de sajnos erre nem tudunk érdemben reagálni, ennél egy kicsit pontosabban kellene megfogalmazni a kívánságokat.
Válasz erre 

balco 2011.02.10. 07:53:49

Most már tényleg kíváncsi vagyok, hogy hol lehetnek kiírva, légyszíves világosítsatok fel.
Válasz erre 

ki007 2011.02.10. 10:07:41

hi,

szerinted viccből koptatom a billentyűt, és pont ráérek azzal vádolni bárkit is, h hideg volt a kaja?
Nem kimondottan a só "visszavétel" utáni időszakra írtam, hanem korábban.(munkatársaim tapasztalata, és megjegyzése alapján készült írásom) Jobb később sózni, mint nem megenni az ételt.

Ha más nem tasztalta, hogy nem megfelelő hőmérsékleten adjátok a kaját, csak az én 8-10fős asztaltársaságom,akkor nem szállok harcba a többi 600 fővel! :)

Csak azért, mert mások nem nyitják ki a szájukat, és fizetnek bőszen a hidegért, nem gondolom, hogy nem kellett volna megjegyeznem a tapasztalatainkat.

Talán ellenőrizni kéne, hogy ténylegesen megfelel-e a kiszolgált étel hőmérséklete, nem arra hivatkozni, hogy a melegentartó pult folyamatosan melegen tart.

@balco: én sem láttam, de azt mondják, h valami táblán van kiírva.
Mondjuk mi lenne, ha ott lenne minden rögtön szem előtt az áru előtt, mögött, mellett...? ;)
Válasz erre 

cuisine 2011.02.10. 12:25:18

Sziasztok!
Szeretnénk "menzás tejbegrízt" desszertként. Megoldható? Állítólag annál nincs jobb a világon:) Köszönjük.
Válasz erre 

balco 2011.02.10. 12:40:04

Pl: A mai hal + sültkrumpli hideg volt. Pedig 11:49kor fizettem érte a Kártyaőr szerint. (egyébként nem minden kaja van a melegentartóban, talán ti is észrevettétek)

Továbbra sem tudom, hogy ha kedvem szottyan pl egy tányér leveshez délután, akkor az mennyibe kerül.

Tényleg nem az a célom, hogy tschäsägäschäläk titeket, ezek építő kritikák akarnak lenni!
Válasz erre 

Gabor57 2011.02.10. 14:19:02

@balco: Kis leves 150,- Nagy leves 290,-
Válasz erre 

eatit 2011.02.10. 14:38:52

@ki007: dehogynem kell megjegyezned a tapasztalataidat, ez a blog azért van :) és ezért reagálunk szóban és tettben is a felvetésekre.
@cuisine: hááát, én továbbítom a kérést lelkesen és azt hiszem értem is :))
Válasz erre 

Gabor57 2011.02.10. 15:15:47

A kaják alatt amik nincsenek a melegentartóban egy fűthető lap van beépítve, ezek az edények alulról kapják a meleget
tisztelettel

Benkő Gábor
Válasz erre 

balco 2011.02.10. 15:27:10

De ezek az infók hol derülnek ki? Mi számít kis levesnek és mi nagynak? A 645-ös árban mi van benne?
Mennyibe kerül:
- külön egy köret
- csak hús
- csak második
- saláta
- stb
- ...
Mi számít kis levesnek?
Mi a fél adag?
Lehet még sorolni...
Ezeket gondoljátok végig és akasszátok ki valahova, illetve tegyétek ki az oldalra.
Válasz erre 

idspispopd 2011.02.10. 15:36:06

Én mindenképp pozitívan értékelném az ételeket és a kiszolgálást, néhány apró megjegyzés kíséretében:

- Az étel hőmérséklete nagyban függ attól is hogy ki mennyit áll sorban, és pl. meddig eszi a hideg gyümilevest, mire eljut a másodikig. Nincs az a konyha ami olyanra melegít, amit X idő elteltével ne hűlne ki. Szerintem ezt a kérdést lehetne orvosolni végleg kb. 2 db mikró segítségével. Ez megoldható lenne kedves EatIT? :)

- Többnyire azt érzem a kiszolgáló személyzeten, hogy szomorúak, kedvetlenek. Kifelé néha az a kép sugárzik mintha nyomorú sorsuk lenne. Nyilván semmi közünk a belső dolgaitokhoz, szerintem néha-néha nap végén egy-két kedves szó hozzájuk - amiben elismeritek a kitartó és szorgos munkájukat - sokat jelentene számukra, esetleg picit több tolerancia ha hibáznak, stb. Ez csak egy ötlet és szubjektív vélemény kedves EatIT management :)

Szerintem egyébként nagyon jól főztök!
Válasz erre 

chö-pfö 2011.02.10. 15:55:40

Bármi is tartja melegen szerintetek az ételeket, el kell keserítselek benneteket, nem működik. Mire leül az ember enni addigra a főétel hideg, nem langyos, hideg. A megoldás: mikro.

Az árak nincsenek feltüntetve és nem arányosak az adaggal. Olykor egy fél adagnak se nevezném a tányéron lévő mennyiséget. Ami tegnap kiverte nálam a biztosítékot az két szelet parizer nagyságú és vastagságú "hús", leöntve valami meggyszósznak nevezett lével. Majd a kasszánál ért a meglepetés (mivel levesre nem vitt rá a lélek csak főételt vettem), hogy mindez 590, plusz a desszert, ami így már szintén nem menü, 250. 840, vagyis 5 forint és leves is van. A megoldás: legalább itt az oldalon ki kell rakni az árakat.

Szomorú dolgozók. A megoldás: ... ezt a fantáziátokra bíznám.
Válasz erre 

hapankorppu 2011.02.10. 16:13:22

Kedves eatit!
Azért azt remélem érzitek, hogy ez az árlapon való lovaglás nem (csak) azért van, mert mi lusták vagyunk megjegyezni az árakat és árkombinációkat, ami mint a fenti kommentből is kiderül, a fogások számával exponenciálisan nő.
Egyszerűen a törvényből fakadóan _kutya kötelességetek_ az árakat jól látható helyen, egyben feltüntetni! Olvasgassátok, különös tekintettel a 4A cikkelyre:
net.jogtar.hu/jr/gen/hjegy_doc.cgi?docid=A0900004.NFG

üdv,
G.
Válasz erre 

eatit 2011.02.11. 08:25:20

@hapankorppu: Az árak folyamatosan mennek a tévéken, azokon vannak a menü árak és a büfé
termékek árai.
A saláták árai, a napi ajánlat és grill ára
krétatáblán a tv mellett, a csokiké és rágóké közvetlenül a termékek
mellett, az üdítő és egyéb büfétermékek árai még ezen felül három darab nyomtatott
táblán kint a büfépulton.
Válasz erre 

eatit 2011.02.11. 08:27:34

A melegítés: már többször írtuk, ha valaki a melegentartók ellenére hidegnek találja az ebédjét, a büfében bent van a mikró, a személyzet szeretettel várja őket és megmelegítik neki. Van mikró, használható.
Válasz erre 

eatit 2011.02.11. 09:23:17

@balco: ezek az árak mennek a tévén, onnan kopizom:
menü 645,-
egy kis adag leves és egy nagy adag főétel körettel
menü desszerttel 845,-
menü 0,5l üdítővel 885,-
Egy csésze leves 150,-
Egy tányér leves 290,-
Főétel és köret 590,-
csak főétel 445,-
csak köret 245,-
Desszert 250,-
Válasz erre 

Gabor57 2011.02.11. 10:41:43

@chö-pfö: ajánlom a kiszállítókat szíves figyelmedbe, náluk biztos kapható a megyfelelő mennyiségű és hőmérsékletű kaját, olcsón....
Gábor
Válasz erre 

Gabor57 2011.02.13. 08:21:10

@Gabor57: természetesen : megfelelő
Válasz erre 

suckit 2011.02.13. 14:08:29

Nocsak-nocsak... Kedves Gábor és társai: mint látható nem csak én hiányoltam az árakat :) Ami az ételek hőmérsékletét illeti, pár mikró elférne. A személyzet meg nem "szomorú" hanem bunkó és lekezelő, természetesen tisztelet a kivételnek.

Rendszeresen figyelni fogom a termékeket, és azok meglévő vagy hiányzó árait, és legközelebb FOTÓVAL fogom felhívni a figyelmeteket erre. Nem hiszem el hogy nem lehet felcimkézni hogy mi mennyibe kerül...

A levest pedig nem önkiszolgáló rendszerben kellene kirakni. Akkor miért nem önkiszolgáló a főétel? Az a helyzet hogy az első 3-4 levesre szomjúhozó kolléga kiszedi a "sűrűjét" és utána csak a lötty marad, természetesen ismeretlen áron (az árakat nem a blogon kell kommentelni, hanem a termék mellé egyértelműen feltüntetni)

Élénk üzletmenetet!
Válasz erre 

zs007 2011.02.14. 06:12:45

suckit-nál a pont; már elnézést, de ez a tv-s megoldás bár elég májer próbál lenni, valójában nevetséges. Sokkal célszerűbb lenne egy A3-ra kifirkálni, merre-hányóra, oszt kész.
Ami folyamatosan felb*sz, az az, hogy fél 2-kor a menüben feltüntetett választéknak jó, ha a fele kapható, és ez nem heti egy alkalommal fordul elő, hanem jellemzően szinte naponta.
A személyzettel kapcsolatban annyit megjegyeznék, hogy ha kérek valamit (hozzáteszem, nem azért, mert a hasamra ütöttem, hanem mert a menüben szerepel) és neadjisten már elfogyott, mire odajutok, nem az legyen már a válasz (flegma pofával), hogy "az nincs"... "Sajnos elfogyott, de tudok adni helyette ezt, vagy azt", esetleg, nem?
Értem én, hogy ennyi pénzért kussoljon a birka, oszt egye meg, amit eléraknak, és nem is arról van szó, hogy nem jó a kaja, mert igenis jó, de ilyen apróságokra oda lehetne figyelni.
Legkiválóbb tisztelettel:
Válasz erre 

eatit 2011.02.14. 08:50:59

@suckit: az árak kint vannak a képernyőn, így jól látható távolabbról is, nem csak amikor odaérsz, és higiénikus, kultúrált megoldás.
A mikró ott van a büfében, kollégáink szívesen megmelegítik, ha hidegnek találod az ebédet
Válasz erre 

suckit 2011.02.14. 10:30:22

nézzed nemérti...
Akkor megpróbálom még1x

Az árakat világos, egyértelmű módon a TERMÉK MELLÉ KELL FELTÜNTETNI, NEM PEDIG VALAHOVÁ EGY KÉPERNYŐRE... Linkeljem be a vonatkozó törvényeket is? vagy elhiszitek végre? Nem görcsölni kell meg egy és ugyanazt a terkót leírni hogy csókolom kint vannak az árak, hanem betartani a szabályokat.
Válasz erre 

Zosa7 2011.02.14. 10:52:05

A tévés megoldással az a gond, hogy nem látható messziről (akárki akármit mond), és pont amikor már majdnem sorra kerülnél akkor tudod nézegetni, pesze ha pont rosszkor vált a kijelző kb 2 percet kell várnod mire ellapoz a te általad keresett részhez. Ezután ki kel választanod a listából (gyorsan mert vált!!) hogy mit szeretnél enni. Ezután a pultnál található ételek közül megpróbálod kikeresni, hogy melyik lehet az ami név alapján tetszett neked és ha kinézetre is tetszik akkor nyert ügyed van, ha nem akkor megint vársz, vagy gyorsan ráböksz valamire ami kinézetre tetszik, de azután már későn jössz rá hogy gombával van töltve, azt meg utálod. Nem baj, mert legalább hideg.

Hideg: igen meg lehet kérni a büfést hogy melegítsen ha épp van ideje. Meg az ember nem szereti ugráltatni a másikat. Önkiszolgáló mikró kellene a népnek és kész. Mindenki jobban járna.

Korábban valaki írta hogy ismétlődek a kaják. Hát nem tudom ettetek-e a "nagy sikerű" Ász kantinban, mert szerintem biztos nem, ott gyakorlatilag két heti rotációban ment a dolog. Én itt akármit is eszek nem tudom megmondani mikor ettem ugyanazt előzőleg. A desszertek nagyon finomak, szintúgy a főételek többsége is. A leves viszont gyakran gyenge pont.

Címkét és árakat az ételes tárolók elé a pultnál, mikrót az utastérbe és minden rendben lesz!
Válasz erre 

balco 2011.02.14. 10:53:16

Még mindig nem derült ki, hogy mekkora egy leves adag.
A hektikus kaja-adagokról, pedig annyit, hogy a múltkor a pénztáros srác azt gondolta, hogy én féladagot kértem. Annyit is fizettem érte, nem javítottam ki.
A legtöbbször úgy kell kaját választani, hogy az egyébként jól hangzó fogásokat átolvasod itt a blogon. Majd lemész és a jól kinéző, nagyobbacska adagút választod. Nem feltétlenül azt amit szívesebben ettél volna. Csak így működik.
Válasz erre 

Gabor57 2011.02.14. 11:26:17

@balco: Egy csésze leves 150,-
Egy tányér leves 290,-
Válasz erre 

Gabor57 2011.02.14. 12:28:43

@balco: Na még egyszer részletesen:
1 csésze (kis adag) 150,- forint
Egy tányér ( nagy adag) 290,- forint
Válasz erre 

Gabor57 2011.02.14. 12:30:27

Fél adag = kis adag
Válasz erre 

suckit 2011.02.14. 13:00:34

Csésze? Tányér??? Gyerekek! Én lent csak egy fajta edényt látok, nincs csésze meg tányér. Mi alapján dönti el a kasszás hogy az kis adag-é amit én szedek vagy nagy? mi a kettő között a határ? mi van ha kicsit többet szedek mint a kis adag és kevesebbet mint a nagy? Ő hozza a döntést helyben? Nem jó ez az önkiszolgálósdi, vagy pedig legyen két fajta edény, és tök mindegy mennyit szedsz bele, az 290 vagy 150 vagy akármennyi, csak legyen EGYÉRTELMŰ
Válasz erre 

suckit 2011.02.14. 13:08:15

Sorry: van két fajta edény, most látom :)
Válasz erre 

eatit 2011.02.14. 13:11:57

@suckit: igen, van a csésze, és a tányér, nagyon figyelünk, hogy mindig legyen mindkettő, de mától kiemelten rámegyünk a folyamatos utánpótlásukra
Válasz erre 

balco 2011.02.16. 09:22:10

Köszi a változtatásokat! Talán egyértelműbb így...
Válasz erre 
süti beállítások módosítása