eat IT

eat IT

Heti menü 02 21 - 25

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2011. február 21. - eatit

 A hajtás után kattintásra nyomtatható méretben. Holnap mandulás sütemény receptje, szerdán meglepetééés!

 

32 komment

Ajánlott bejegyzések:

A bejegyzés trackback címe:

https://eatit.blog.hu/api/trackback/id/tr842675194

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

2011.02.22. 09:01:56

Már harmadik hete nincs tiramisú az étlapon. Ez botrány :( :(
Válasz erre 

Gabor57 2011.02.22. 09:19:16

@EhesMunkas: sokan motyognak az ismétlés miatt!
Válasz erre 

alienshit 2011.02.23. 13:05:25

az adagok valóban egyre kisebbek. Van ennek vmi oka? vagy utolerte a menzat a gazdasagi valsag? egyre többször tavozok ehesen teljes ebed elfogyasztasa utan :(
Válasz erre 

hurryi 2011.02.23. 17:01:34

lassan csak szólni kék a Gordon Ramsay nek
nem e ér e rá mostanság? :D
Válasz erre 

eatit 2011.02.24. 09:20:09

@alienshit: Állandó adagokat tartunk a kezdetek óta, nem változtattunk rajta, a levesen az állandó csésze és tányérméret miatt képtelenség is lenne, de nem is célunk.
Válasz erre 

balco 2011.02.24. 10:15:46

Mondjuk a hétfő hal tényleg kicsi volt.
Válasz erre 

2011.02.24. 10:22:48

Szerintem nem is a levesre gondoltak a srácok.
Válasz erre 

ehes_ember 2011.02.24. 11:04:27

"Állandó adagokat tartunk a kezdetek óta..."

Az csak egy álom lenne. A kezdetekben valóban jó adagok voltak (persze, hisz valamivel meg kell kedveltetni magunkat), de mostanra az van, hogy ha mákom van, a pocakos szakállas srác rak egy kis és közepes között félúton lévő adagot, de a másik srác (kb. 35 év körüli, kreol bőrű, fekete hajú <- nem tudom a nevét neki sem) kb. ad valamennyi köretet és minimális húst!

Meg a másik vicc: mikor megkérdezik h kérsz-e rá tejfölt? És egy kis evőkanálnyit rátesz :D azon mindig besz*rok... ennyi erővel jobb ha nem is tesz rá.

Ízre jók lennétek, de a mennyiség siralmas kedves eatIT! Ha nem hisztek nekünk, figyeljétek kamerával a kiadott adagokat! Nem tudom miért kell spórolni a második fogáson?! Úgyis valamelyik ismerősötök disznaja eszi meg a kimaradt dolgokat... nem kéne akkor már inkább a dolgozókat elégedettebbé tenni?

Please, ne sajnáljátok már a kaját tőlünk!!!
Válasz erre 

Itshetikett 2011.02.25. 09:27:46

Legyetek szívesek és ne árusítsatok előző napi szendvicseket, ez volt a második alkalom, h állott szendvicset kaptam tőletek, ami rátok marad, azt dobjátok ki vagy adományozzátok egy hajléktalan otthonnak, nem azért fizetünk, h "másnapos" szendvicset kapjunk!
Válasz erre 

cuisine 2011.02.25. 10:52:01

Kedves eatIT! A büfében a capuccino nagyon összement! Eleinte 3 dl-es pohárban kaptuk majdnem tele. Aztán jött a 2 dl-es pohár, mivel állítólag a 3 dl-es elfogyott... A 2 dl-es pohárba kaptuk majdnem tele. Jelenleg a 0,25 dl-es pohár félig van tele. Vagy inkább félig üres. Nem vagyok pesszimista, de ez már espressonak felel meg. És az ára ugyanannyi... Nem lehetne egységesíteni a mennyiséget? Köszönjük.
Válasz erre 

Gabor57 2011.02.25. 14:39:23

A cappuccinoban lévő kávé mennyisége adott, mivel a gép automatikusan adja a kávét(Az olasz espresso mennyisége 20 és 30 ml között van!)Ha egy kis tejhab kell még rá szerintem lehet kérni
Válasz erre 

zs007 2011.02.25. 15:44:39

Tégla van köztünk. :D
Válasz erre 

Gabor57 2011.02.28. 07:42:30

@zs007: Ha rám gondolsz írj nekem személyesen, vagy keress meg kedves zs007

Benkő Gábor
Válasz erre 

Mocskos politikus 2011.02.28. 11:15:07

Rendes tőled Gábor, hogy ennyire véded és szíveden viseled az eatIT létezését. Azonban úgy gondolom hogy talán jobb ha egy adott kérdést az illetékes válaszol meg, még akkor is ha az a válasz/vélemény éppen ugyanaz. Mert így jogosan az a kép alakul ki rólad, hogy érdekeltséged van az eatIT-ban. Pedig valószínű hogy csak kedveled a társaságot. Igazam van vagy igazam van? :)
Válasz erre 

Gabor57 2011.02.28. 13:04:38

@Mocskos politikus + az összes névtelen Kritikus!

Kedves Kollégák!

Elöljáróban annyit, hogy az eatIT-hez semmiféle érdek nem fűz, sem anyagi, sem erkölcsi!
Én mint szakmabeli is látom az eatIT munkáját, mivel több évtizedes szakács és konyhafőnöki múlttal rendelkezem, ebből majd 30 évig külföldön! Nagyon jól tudom, hogy nem lehet mindenki kedvére tenni! Amikor viszont emésztési végterméknek neveznek NÉVTELENÜL!!! dolgokat akkor szíves elnézéseteket kérve, a kritikát primitívnek találom! Miért nem lehet lemenni, a kasszában ott ül az üzletvezető (Karcsi) és elmondani neki, ha gond van?
Természetesen egyszerűbb névtelenül mocskolódni, anélkül, hogy tisztában lennétek mi is folyik tulajdonképpen a háttérben. Ha más üzemi étkezdébe mentek akkor, ha szerencsétek van, kaptok egy levest (gulyásleves az előző napi pörköltből) meg valami kelkáposzta főzeléket, lisztes rántásban, fasírttal, amibe csak a felmosórongy nincs beledarálva, azzal a választékkal, hogy vagy megeszed, vagy nem! Olyan dolgokat nem értenek meg egyesek melyek már 7-8 hónapja változatlanok, hogy ezek a dolgok - nagy valószínűséggel - nem is fognak változni!
A konstruktív kritika ellen nem hiszem, hogy bárkinek lenne kifogása, csak a mocskolódás nem igen illik a blogra. Én is lesüllyedhetnék a névtelen viszontválaszok szintjére, de ez nem az én stílusom, pedig én is tudnám, elhihetitek!

Ha kérdés van, állok személyesen is rendelkezésetekre (bátorság, nem harapok)

Tisztelettel:

Benkő Gábor
Válasz erre 

Mocskos politikus 2011.02.28. 13:57:56

Nem hiszem hogy ebben a kérdésben a névtelenség számít vagy sem. A blogot meg nem mi kértük, hanem az eatIT hozta létre, és így bizony megjelennek esetlegesen negatív tapasztalatok. Azt hogy ezt ki hogyan fogalmazza meg, már a kommentíróra tartozik. És mégegyszer hangsúlyozom - látva mindig kíírva a nevedet - hogy az internet világában a névtelenség "bevett szokás" (függetlenül attól hogy ez jó vagy rossz tulajdonság, ezt most ne vitassuk), tehát a kritikát, legyen pozitív vagy akár negatív, névtelenül is fogadni kell. csak egy példa: lásd "névtelen" céges kérdőívek.

És értem én hogy szakmai szemmel jogtalannak látod a beírásokat, de gondolj arra hogy nem mindenki szakács vagy konyhafőnök, ergo max odáig jut csak, hogy kifejezze véleményét.
Válasz erre 

Gabor57 2011.02.28. 14:09:44

@Mocskos politikus: mielőtt a "ha van sapkája azért, ha nincs sapkája azért" játékot játsszuk körül kéne nézni más üzemi konyhákon is... az egésznek pedig semmi köze az én szakmai tapasztalataimhoz szakácsként, vagy konyhafőnökként...opcionálisan az elégedetlenkedőknek ajánlom a debreceni kiszállítókat szíves figyelmébe...nem kell itt enni! (nincs semmiféle érdekeltségem a kiszállító cégeknél, sem üzleti, sem anyagi szempontól!! Ők biztos örülnek a bevételi lehetőségeknek). Másrészről eléggé siralmas a színvonal, ha névtelenül ( vagy ha vállalja névvel?!) valaki fekáliával dobálózik

Tisztelettel:

Gábor
Válasz erre 

Mocskos politikus 2011.02.28. 14:14:03

@Gabor57: Persze, ebben egyetértünk. De a színvonal fenntartása sem egyikőnk feladata.
Szóval összegezve úgy gondolom hogy az eatIT meg tudja "védeni" magát a fekáliával dobálózok ellen, ha akarja.

"A pokolba vezető út is jószándékkal van kikövezve"
Válasz erre 

ehes_ember 2011.03.01. 15:30:53

Visszaolvasva itt a kommenteket sehol nem láttam "végterméket" tartalmazó hozzászólást... Melyikre gondolsz kedves Gábor?

"mielőtt a "ha van sapkája azért, ha nincs sapkája azért" játékot játsszuk körül kéne nézni más üzemi konyhákon is..."

Szerintem pontosan azért cserélődött le legutóbb az étkeztetés felelőse (Ász -> eatIT), mert az emberek nem voltak elégedettek, és nem nagyon változtak a dolgok hosszas könyörgésre sem. Az oké hogy más konyhákon hogyan főznek, de minket igazából csak az érdekel, hogy az IT-nél milyen a kaja. Persze ehetek nagy megelégedéssel féladagot teljes áron arra gondolván más menzákon milyen rossz a kaja... kit érdekel?! Én pl. próbáltam felhívni a figyelmet arra, hogy kevésnek tartom az adagot, nem igazán érkezett rá válasz az eatIT-től, nem tudom miért...

És - hidd el - természetesen máshonnan rendelünk ha nem tetszik valami, nincs is ezzel igazából gond. (csak gondoltuk fontos a véleményünk és lemertük írni...)
A névtelenség meg teljesen tökmindegy, ugyanis nem emberekkel van problémánk, hanem az általuk kiadott mennyiségekkel (tisztelet a kivételnek!).
Válasz erre 

Gabor57 2011.03.02. 07:56:27

@ehes_ember: IME "chö-pfö 2011.02.09. 14:42:05
Nekem két szó jutott eszembe a mai menüről és az árról:
fo$ és sz@r.
Köszönöm EatIT."

én még emlékszem, amikor többen panaszkodtak szóban, hogy a hétfői Somlóitól felgyorsult az emésztésük. Sőt a panírozott Brassóira is emlékszem, a "fuck up with jam" történetről meg hallgassunk. Nincs az eatIT-nél semmiféle érdekeltségem, csak tudom, hogy mi folyik a háttérben... Azért irkálok. Továbbiakban pedig tartózkodni fogok a blogra való firkálástól, mivel teljesen fölösleges! Egy konstruktívan megírt kritikára nem is reagálok, csak triviális dolgokra, melyeket aki nem szakmabeli esetleg nem tudhat, ezeket próbálom a tisztelt olvasóknak megmagyarázni. Ha olyan borzalmas a kaja, akkor nem világos számomra, hogy mért áll a mosdóig a sor (biztos nem adják a szakácsok a fél adag ételt elég gyorsan!!)

Mindegy vannak akiknek soha sem jó semmi...

Ciao

Gábor
Válasz erre 

Mocskos politikus 2011.03.02. 12:14:07

Gábor!

Tényleg ne érts félre kérlek!

De mint írtam, mivel (szerintem) nem a te tiszted az eatit nevében válaszolni, ezért ez másoknak is félreérthető lehet és joggal érezhetik azt hogy van "érdekeltséged".

Had válaszoljon az eatit, ha akar.

Olyan ez, mint ha mindig megcsinálnád a gyerek házifeladatát. Értem én hogy jószándékból, de abból ő nem tanul és még mulya marad.

Ugye nincs harag? :)
Válasz erre 

motorolla 2011.03.03. 12:11:35

Most már nem tudom szó nélkül hagyni, ami lent zajlik az ételkiadásnál. A vendéglátónak az a feladata, hogy a vendéget mosolyogva kiszolgálja, akkor is ha annnak "extra" kívánságai vannak. Miért kell mindig megjegyzésekkel fűszerezni és szájhuzogatás mellett kiadni az ételt???
Lehetne változtatni ezen a viselkedésen?
Válasz erre 

szeretekenni 2011.03.03. 12:24:16

@cuisine: A kávéval nekem is voltak gondjaim. Mármint a tejjel! Sztem az új kolléga nincs még képben te(l)jesen...
De határozottan javulni látszik a mennyiség.
Válasz erre 

idspispopd 2011.03.04. 23:19:09

EatIT - mint siteadmin - hova tűnt? :) Mostanában nagyon mélyen hallgatnak komment szinten :) hahóó van ott valaki? [ Elvileg ugye ez az oldal azért készült, hogy interaktív kapcsolatban legyenek velünk, so what now? ]

Cappuccino téren szerintem általános igény az, hogy ne legyen bivajerős. Nem szabad sajnálni azt a nyavajás tejet (főleg hogy - ahogy láttam - valamilyen olcsó Metrós dobozos tejről van szó). Szúrjátok bele keményen kedves kiszolgálók, csak bátran, nem fog robbanni :)
Válasz erre 

idspispopd 2011.03.06. 19:02:59

igen, közben én is rájöttem :) Borsodi Bivaly :P
Válasz erre 

idspispopd 2011.03.06. 19:04:58

még egy kis off: lehet a nyava?ás is LY
Válasz erre 

eatit 2011.03.07. 11:06:18

@idspispopd: A kávéscsészéink mérete változatlan, de ha több telyet szeretnél, nosza, lyelezd és többet töltenek a kávéhoz.
:)
Válasz erre 

ehes_ember 2011.03.07. 15:58:41

a csésze változatlan, a tely is egy idelye :)
de nosza, majd szólok ha kevés :)
Válasz erre 

idspispopd 2011.03.07. 16:08:29

@eatit: egy ideje már nem cappuccino-zok, viszont ha mégis úgy alakul, én is lyelzem!
Válasz erre 
süti beállítások módosítása