A zsito egy hagyományos szerb édesség, Szláva idején fogyasztják, de a turisták kedvéért, cukrászdákban egész évben kapható.
Így készül:
Hozzávalók:
- búzaszemek
- dió
- szerecsendió
- mazsola
- fahéj cukor víz, vagy tejszín
A puhára főtt búzát kiterítik picit megszikkadni, mazsolával, dióval összedarálják, fűszerezik, és a megfelelő állag (sűrű, inkább száraz, mint krémes) eléréséig higítják tejszínnel, vagy vízzel. Tejszínhabbal és vaníliafagylalttal is lehet tálalni, háznál ezek nélkül szokás.
